Bolsitas de calabacín y tomate pita

Bolsitas de calabacín y tomate pita

Ingredientes 2 calabacines, en rodajas finas 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de curry en polvo 250 g de tomates cherry 2 cebolletas cortadas en rodajas 4 bolsillos de pita, cortados por la mitad Servir hummus yogur griego Cilantro Método 1. Precaliente el...
Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

Receta muy fresquita para el verano u ocasiones especiales. Ingredientes: -25 langostinos cocidos (+ 6 adorno) -8 palitos cangrejo -2 huevos cocidos -60 gr. cebolleta -1 cogollo de lechuga (100 gr.) -3 aguacates maduros -un chorro de zumo limón o lima -100 gr....
Ensalada de arroz marinera

Ensalada de arroz marinera

Fresquita para los días de calor en verano. Ingredientes: -220 gr. arroz basmati (o de grano largo) -agua -sal -2 lomos de pescado blanco (Merluza, corvina, perca, bacalao, congrio, fletán….) -pimienta -200-300 gr. gambas peladas -1 latita: Mejillones (Al...
Recetas de espinacas a la catalana

Recetas de espinacas a la catalana

Plato rápido y sano de verduras. Ingredientes: -1 vasito medidor pasas corinto -3-4 dientes ajo – aceite -1/2 vasito medidor piñones tostados -Unos 300-400 gr. espinacas frescas cortadas -sal -pimienta Preparación: 1- Hidratar las pasas en agua caliente unos 20...
Champiñones encurtidos

Champiñones encurtidos

Sencillamente deliciosos, para picoteo de verano, y para disfrutar con tus amigos en un dia especial Ingredientes: -2-3 dientes ajo -un buen manojo perejil fresco troceado -3/4 vasito medidor aceite de oliva Virgen -15-25 gr. vinagre -sal -Unos  500-600 gr....