Mejor Receta de Galletas de limón glaseadas

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Aprende a preparar unas deliciosas galletas de limón glaseadas con esta fácil receta. Te explicamos paso a paso cómo prepararlas con muy pocos ingredientes.

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INGREDIENTES

Para 20 galletas

 

  •  1 Limón , la rayadura
  •  300 gramos de Mantequilla
  •  150 gramos de Azúcar Glass
  •  1 Huevo , ligeramente batido
  •  1 cucharadita de Vainilla
  •  400 gramos de Harina cernida

 

PROCEDIMIENTO

1.- BATE la mantequilla con el azúcar, en un tazón mediano, hasta que la mezcla cambie de color y se vea ligeramente más brillante.

2.- AGREGA el huevo, la ralladura. la vainilla y la harina poco a poco. Bate para obtener una mezcla homogénea. Cubre con plástico adherente y refrigera por 30 minutos.

.- ESTIRA la masa hasta que tenga 1/2 centímetro de grosor, utilizando un rodillo. Porciona con cortadores de diferentes formas.

4.- COLOCA las galletas en una charola con papel encerado y hornea a 180°C, hasta que doren ligeramente. Retira del horno, deja enfriar y decora con royal cing.

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